柠檬脱骨鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20鸡爪
- 5勺料酒
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 勺醋
- 小米辣
- 瓣大蒜
- 瓣蒜
- 粒花椒
蔬菜类
- 片姜片
调味料
- 克白糖
- 克盐
营养成分
热量
125.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
790.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水加入鸡爪 料酒 盐 葱段姜片大火煮15～20分钟 提前准备一盆水放在冷藏中备用
2
煮鸡爪过程中备好小米椒 蒜末 柠檬片 香菜
3
煮熟放入准备好的冰水中浸泡冲凉水澡 切成块好入味备用
4
大蒜 小米椒 柠檬片 味极鲜酱油 盐 鸡精 糖 醋香油适量 最后撒上香菜
