打发蛋白的笔记
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
水果
- 滴柠檬汁
蛋类
- 个蛋白
调味料
- 克细砂糖
营养成分
热量
479.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
回温一下
2
一档搅匀，转三档
3
打到白色
4
有尖勾
5
可以加糖了
6
分三次
7
高速
8
一边打蛋器转圈，一边手扶着盆转圈
9
要贴到边
10
1
11
1
12
1
13
最后一波糖和淀粉一起加
14
刮一下周围，弄到中间
15
检查
16
低速
17
中间转圈
18
为了均匀
19
不时看看
20
1
21
1
22
1
23
1
24
补救，打过了，总干净手动打蛋器搅拌，
25
不能停太久
26
长不高都是蛋白没有打好或者消泡了。
27
震动不能太用力，没有震出大气泡呢没关系
