酥脆小桃酥
简单
4人份
在网上看到的方子，照着做了超好吃！很酥很脆很香！
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食材清单
其他
- 170克白糖
- 200克玉米油
- 460克低筋面粉
- 4克无铝泡打粉
- 90克全蛋液
- 刷面少许全蛋液
- 少许黑芝麻
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
366.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油、蛋黄、白砂糖倒入干净的盆里，搅拌均匀至糖和盐融化，不融化也行，烤的时候自然就化了😃😃
2
可适量加1克（捏一丢丢）盐中和一下味道
3
低筋粉、玉米淀粉、泡打粉，小苏打倒入容器搅拌均匀
4
粉类混合物倒入蛋油混合物，翻拌至无干粉状态，抓成面团，面团不散就行，别太湿，也不要过度揉面团
5
这时将烤箱预热，把面团分成十四五克左右的小团子，一个个的搓圆，用拇指指腹从每个圆球的中间按下去，让它自然开裂就好，表面刷一层蛋液，撒上芝麻
6
送入预热的烤箱，150°上下火，15分钟左右即可，每家烤箱脾气温度不同，要根据自己的烤箱决定温度和时间哒
7
成品出炉😄😄，刚烤出来的桃酥是软的，等完全冷却以后就会变酥脆😏😏
