饺子皮巧做鸡蛋灌饼
简单
4人份
昨天包饺子剩下来的饺子皮利用一下做个早餐
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食材清单
其他
- 1根火腿肠
- 个鸡蛋 1-2
- 张饺子皮 8
- 盐 适量
- 适量（没有可不放）甜面酱
- 适量油
蔬菜
- 葱花 适量
营养成分
热量
277.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
950.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一：准备8张饺子皮、1-2个鸡蛋打散、一根火腿肠切丁、少许葱花、盐适量、甜面酱（没有可不放，不过放特别好吃😋）
2
二：取两张饺子皮，一张饺子皮边缘涂上少许水，和另外一张饺子皮重合，用叉子在边缘按压出纹路，按到接口处留一口子不按实
3
三：倒入少许鸡蛋液、火腿丁、葱花及甜面酱汁（这步我是每样用勺子放一点进去，也可以把所有馅料提前拌匀，均匀的倒入四个饺子皮中）
4
四：四个都饼坯做好后，电饼铛放少许油加热后放入饼坯（也可以用煎锅小火慢煎），饼坯上面也刷上一层油，煎一两分钟翻面，如此反复两次就熟了
5
五：出锅切块装盘
6
六：咬一口好香😋（四个全吃完了😏）
