核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品;此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。用来做玛芬是非常好吃的。 参考分量:中等纸杯8个
382.0 卡
20.0 克
5.0 克
67.0 克
4.0 克
9.0 克
720.0 毫克
B,C
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息