海鲜烩麻食
简单
4人份
雨后的温暖，在风雨中奔走，回家后给自己来一碗暖暖的烩麻食，献给所有努力的我们。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个茄子
- 1个西红柿
- 1个青椒
- 1个鸡蛋
- 两人份熟麻食
- 少许海鲜
- 适量调料:盐 耗油 酱油 鸡精 香油 十三香
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
999.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有蔬菜洗干净切成小丁丁备用，
2
锅中加入少许油，少许盐，油八成熟调至小火，倒入青椒丁翻炒15秒左右，再调至倒入土豆丁，继续翻炒20秒；最后倒入茄子。
3
加入调料，十三香1小勺，耗油2滴，酱油1勺，醋1勺，翻炒之后，放入海鲜。
4
最后放入西红柿丁，加适量水，一边品尝汤汁味道一边加盐（因海鲜盐味重，故最后放盐）。出锅备用
5
重新在锅中加水烧开，放入熟麻食，煮到开锅，将锅内多余水倒出，留下少量的水刚刚没过麻食就可，加入适量的盐、醋、耗油，再倒入炒好的蔬菜，最后放入香油，搅拌。出锅
6
最后将煮熟的鸡蛋剥皮切成两半放入碗中。
