圣诞百香果肉桂南瓜派塔

简单 4人份

24.8度的早晨,依然阻止不了奶油炽热的泪;温柔的橙色平面,却在一秒内对筛下的糖霜吞噬得芳踪难觅,难道下面暗藏波涛汹涌?幸得肉桂和巧克力的努力挽留,勉强许下一片芳心。 昨晚真有那么一刻我真认为自己是天才啊,原设计的纯南瓜塔方案嫌单调,先是增加百香果,所以划掉了柠檬汁;后来又增加香草精,但到做时把它拿出来后,却又临时改变了主意要放肉桂。 甜则甜到发腻,酸则酸到醒神,香则香到满屋,但竟然能互相揉合,却又不被掩盖。真是天才本才了。 配的是美式,但认为喝斋啡是受罪的人,还是加了一点点糖,刚好降解了甜腻又不会太苦。 万圣节要应景,往年做了南瓜造型的南瓜面包,今年做甜蜜的塔,遗憾的是用巧克力做蜘蛛装饰失败。但南瓜依然是主角。 —— 塔模为活底8寸(Φ19.2*2.4CM)。

圣诞百香果肉桂南瓜派塔
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #塔皮
  • #塔芯
  • #装饰
  • 0.5克肉桂粉
  • 120克中粉
  • 120克熟南瓜泥
  • 15克玉米淀粉
  • 1小撮巧克力碎
  • 25克全蛋液
  • 2只(过滤后30克)百香果
  • 30克炼奶
  • 30克牛奶
  • 50克淡奶油
  • 60克黄油
  • 6片南瓜片
  • 70克淡奶油
肉类
  • 1小撮肉桂粉
调味料
  • 1克盐
  • 20克白糖
  • 5克糖粉

营养成分

热量

651.0 卡

蛋白质

28.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

15.0 克

纤维

9.0 克

9.0 克

570.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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