辣白菜粉条炒肉
简单
4人份
由东北的酸菜白肉炖粉条改良得来。韩式辣白菜比东北酸菜的酸度低些，果香四溢，发酵汁有酒酿般的余味，整体提升口味；滑炒肉丝口感鲜嫩，比炖/汆白肉少了些非东北人可能不太习惯的肉腥气；炒代替炖，粉条也更弹更劲。
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食材清单
其他
- 200g粉条
- 一汤匙料酒
- 一汤匙蚝油
- 三~五卷韩式辣白菜
- 半汤匙生抽
- 适量香油
肉类
- 200g猪肉
蔬菜类
- 少许生姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
201.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
