【果子学校】不脱皮果酱蛋糕卷

简单 4人份

一直学着做蛋糕卷,试过好多方子都爱脱皮!要不就是会裂! 但这个果子学校的方子真心的好,时间短,皮超美!还不裂! 和我一样的新手可以做做看哦! 做给大薯条的,所以糖放的很少,加上果酱的甜味,我家人吃是刚好!喜欢甜的可以照原方放糖哦! 我试的40*30的方子

【果子学校】不脱皮果酱蛋糕卷
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食材清单

其他
  • 100g果酱
  • 150g(我放了30g)细砂糖
  • 15g牛油(无盐)
  • 15g麦芽糖(水麦芽)
  • 20g(我没有,就没放,有的同学可以放一下,听说可以增加蛋糕的湿润感)麦芽糖(水麦芽)
  • 20g牛油(无盐)
  • 27*27cm方烤盘
  • 30ml牛奶
  • 3个蛋
  • 40*30cm的烤盘:
  • 4个蛋
  • 60g低粉
  • 60g果酱
  • 90g低粉
肉类
  • 20ml牛奶
调味品
  • 110g细砂糖

营养成分

热量

500.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

4.0 克

1.0 克

888.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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