零失败的新手包子-三丁包、青椒茄子包
简单
4人份
我之前找过好多方子不是太难就是写得不清楚。这次的方子是实验过多次的，零失手；新手只要按照方子绝不会错。 我包了两种馅料，一种是青椒茄子，一种是三丁包。 这个方子和配料可以包16个包子，每个口味8个。 做包子过程基本上来说是这几个步骤： 和面—醒面—醒面的同时准备馅料—揉面（去掉里面的空气）—擀面皮—包制—蒸熟。
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克色拉油
- 2只香菇
- 300克高筋面粉
- 3克酵母
- 40克薄皮气青椒
- 40克鸡胸肉
- 50克茄子
- 60克冬笋
- 80克猪肉馅（半肥瘦）
- 适量盐、糖、淡酱油、蚝油
- 适量食盐、糖、酱油、芡粉
- 馅料做法 三丁馅
- 馅料做法 青椒茄子馅
调味料
- 15克糖
- 3克盐
营养成分
热量
466.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
5.0 克
糖
3.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
