菜脯蒸鱼【电饭锅料理】
简单
4人份
一道充满古早味又怀旧的料理~菜脯蒸鱼,作法简单,清淡又不失美味。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #调味料
- 1/2小匙小磨坊白胡椒粉
- 1/2小匙糖
- 180克无刺虱目鱼肚
- 1大匙小磨坊蒜风油
- 1小匙米酒
- 35克菜脯末
- 50克猪绞肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味品
- 1小匙酱油
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
778.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将虱目鱼肚以清水略冲,拭干水份后摆盘。
2
取一容器放入猪绞肉,再倒入蒜风味油及所有调味料拌匀。
3
将处理过的菜脯末及步骤2的材料,铺放在虱目鱼盘中。
4
电饭锅外锅放入蒸架,倒下1杯水,按下开关,待电饭锅冒出水蒸气。
5
着将步骤3准备好的鱼放入锅内,盖上锅盖约蒸10-15分钟后取出。
6
上桌前撒点葱花即可。
