扒牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 5颗单晶冰糖
- 一大勺老抽
- 一大勺耗油
- 两勺（勾芡用）淀粉
- 两大勺料酒
肉类
- 500克牛肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一小勺盐
营养成分
热量
349.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
917.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
炒锅放一小勺油，油热放葱花和姜丝翻炒后放入酱油。如果是酱的牛肉有颜色就不放酱油了，把牛肉切成片(要切横丝然后放锅里)，放水要淹过肉，小火炖。
2
最后加一些粉面子一小勺放半碗水就可以了，收汁，就ok了。
