迷你羊角包
简单
4人份
方子来自《藤田千秋的司康饼和软曲奇》 “可爱的小羊角面包，令人无法停止制作的欲望”---p94 本来是要加枫糖浆的，但是手边正好有蜂蜜，于是替换成了花痴的百花蜜，发现简直是用对了~烤的时候就是阵阵香气袭来~手边的东西就可以使用~一口一个的大小作为下午茶或者早餐都是毫无负担且治愈的食物哟~ 以下菜谱中给出数据可做5大，2小。但是步骤图是我加倍了的，能做出10个左右~ 请注意看小贴士中说明！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100gA低筋面粉
- 10gA细砂糖
- 3gA泡打粉
- 45g牛奶
- 两指一撮A粗盐
- 适量蜂蜜（枫糖浆）
调味品
- 20g无盐黄油
调味料
- 适量糖粉
营养成分
热量
251.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
添加配方里所有的液体材料
2
添加高筋粉，面包机揉面10分钟，暂停30分钟，加入鲜酵母，盐继续揉20分钟
3
揉好面团发酵至两倍大小，排气滚圆松弛15分钟
4
松弛好的面团擀成一个大圆饼，分割成16份，
5
把其中一份从一半的位置分别向上向下擀开，最下端大头部位包入蔓越莓干然后慢慢卷起
6
全部做完放入烤箱二发20分钟左右
7
取出刷蛋液撒白芝麻同时可以预热烤箱，170℃烤20分钟我的烤箱温度偏低20℃我是190℃烤了20分钟
