橙味蛋糕
简单
4人份
明天姐妹来，做一个新口味的橙汁蛋糕欢迎
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食材清单
其他
- 2滴柠檬汁
- 40g玉米油
- 4个半鸡蛋
- 60g橙汁
- 70g低粉
调味料
- 1g盐
- 60g细砂糖
营养成分
热量
634.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
254.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先准备准备材料吧~
2
只有5个！！
3
1、橙汁。需要榨汁机，脐橙一枚。（但我感觉这个脐橙没有绿橙甜，当然还是甜甜的好吃呀）
4
2、【融化的黄油】（它是热的，可以直接混合的）。需要水浴法融化黄油。（我是用碗装着黄油放装有热水的锅里）
5
3、蛋糕粉，或者低筋面粉。需要面粉筛提前筛好吧。
6
4、鸡蛋5个。需要蛋液分离器（大神当我没说）
7
5、砂糖
8
1、混合融化的黄油和面粉；
9
2、再加入榨好的橙汁和蛋黄，并混合；
10
3、分3次加入砂糖，打发蛋白（打发好可以看见明显漂亮的纹理）；
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4、再分3次加入打发好的蛋白霜（小心些，不要让他太消泡了）；
12
5、再将混合面糊放入模具中（震荡几次消除大气泡），此刻将要迎来最重要的步骤！！高亮！！
13
首先【预热】烤箱165度5分钟；其次，用锡纸做一张【锡纸帽】盖到模具上；再则放入烤箱【中下层】，165度烤20分钟后摘下锡纸帽，并用155度继续烤20分钟。
14
6、取出蛋糕，从高空抛下，震荡大气泡，放凉后取出食用啦~
