香酥孜然盘丝饼
简单
4人份
饼子里盘着层层孜然香酥，实在是太香，太好吃了，完全可以直接吃饼就很满足啦！ 这个做法是发面孜然饼，吃起来，皮脆里软，层层孜然香酥。 如果想吃皮脆饼薄的孜然饼也可以不用发面。面粉中加入两小勺盐，再加入开水，用筷子迅速搅拌成面絮，稍待凉和成较软的面团。盖上布子醒30分钟即可做成面团。油酥的制作和饼的做法同发面饼一样哦。
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食材清单
其他
- 100克食用油
- 180克温水（30度左右）
- 20克孜然粉和孜然粒
- 300克面粉
- 3克十三香
- 40克面粉
- 5克辣椒粉
- 5克酵母
- 油酥：
调味料
- 8克盐
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息