法式可丽饼/甜/咸

简单 4人份

Being both strong and soft is a combination very few have mastered. Recipe: http://blog.williams-sonoma.com/how-to-make-the-perfect-crepe/?crlt.pid=camp.JUMBSiKWjVGG

法式可丽饼/甜/咸
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #配料
  • 1/2杯水
  • 1/2杯牛奶
  • 1杯面粉
  • 1茶勺香草精
  • 2个鸡蛋
  • 2茶勺糖
  • 适量新鲜水果
  • 适量淡奶油
调味料
  • 适量果酱
  • 适量糖浆

营养成分

热量

146.0 卡

蛋白质

16.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

26.0 克

纤维

6.0 克

8.0 克

195.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

在料理机里加入可丽饼的材料,水,面粉,鸡蛋,牛奶,糖和香草精。

2

打至顺滑~

3

🍳这里用专门煎面饼的平底锅,直径23cm,或者不粘锅,刷上黄油,中火

4

一手拿锅柄,倒入1/4的浆糊,转动平底锅平底锅,摊平浆糊,这个过程要迅速,因为浆糊很容易成型。

5

不时晃动下平底锅

6

一面煎好后,借助铲子等工具给面饼翻面,直到另一面也煎制金黄

7

放在烘培纸上,将剩下的浆糊重复这个步骤做完。

8

这个配方是4人份的量。

9

加入打发的淡奶油,果酱,新鲜水果🍓,糖浆或者撒上糖粉~是甜甜的可丽饼~打发的淡奶油太赞!加多多!

10

还可以加上一勺雪糕🍨~啧啧啧~

11

咸口味的可丽饼,浆糊制作去除糖和香草精,加入适量的盐。然后步骤一样,在煎饼上加入处理好的鸡蛋,奶酪🧀️和菠菜等适量的配料,撒上黑胡椒等

12

咸的也很赞!溏心蛋是真爱~

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