冰岛红极参蛋羹

简单 4人份

之前一直没吃过海参 正好好友的妈妈住在冰岛 有幸得了几只 百度了下 原来是个好东西呀 赶紧用最简单的方法做起来 冰岛红极参,生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中,地理位置靠近北极圈,海水温度常年保持在4℃以下,冬季表面结冰,终年人迹罕至。多年来,冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡,加之冰川雪山覆盖土地,海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物,而且由于生长期长,体内营养物质和活性物质积累丰富,其品质远优于其它海参。冰岛红极参外表色泽甘润,体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色,其味道鲜美,营养丰富,可谓参中极品。

冰岛红极参蛋羹
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食材清单

其他
  • 1只泡发海参
  • 2只鸡蛋
  • 少许芝麻油
蔬菜类
  • 少许葱花
调味料
  • 少许酱油

营养成分

热量

283.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

35.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

4.0 克

13.0 克

506.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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