【修道院点心食谱】巧克力波尔沃隆杏仁酥饼

简单 4人份

“犹如原味波尔沃隆杏仁酥饼的哥哥一般，另有一种称为“蒙特卡多杏仁酥饼”（Montecado）的点心。它用的材料几乎相同。只是在于低筋面粉的比例不同而已，也有人说差异之处在于形状，总之两者如今已互相混淆，难以分辨谁是谁了。只能够确定杏仁酥饼应该是从蒙特卡多酥饼衍生变化而来的点心。无论哪一种，在圣诞节时的需求量都非常高，现在还发展出巧克力与柠檬等各种口味。” ——《修道院点心食谱》P42 原味波尔沃隆杏仁酥饼地址戳这里：http://www.xiachufang.com/recipe/100463800/