大蒜烧鳝鱼
简单
4人份
黄鳝营养价值很高，含有丰富的DHA，卵磷脂，钙，铁等矿物质和人体必需的氨基酸，是一种高蛋白，低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力，预防健忘保护视力等功效！这道菜肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富！
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 20个大蒜
- 2勺郫县豆瓣
- 600克黄鳝
- 适量料酒
- 适量白沙糖
- 适量花椒
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
