辣子鸡酱

简单 4人份

本来想做牛肉酱,媳妇不吃牛肉,所以临时该做鸡肉酱了。

辣子鸡酱
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食材清单

其他
  • 2个八角
  • 2勺料酒
  • 50克白芝麻
  • 5个干辣椒
肉类
  • 1块鸡胸肉
蔬菜类
  • 2片姜
  • 半根葱
调味料
  • 100克糖
  • 150克盐

营养成分

热量

256.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

20.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

10.0 克

1.0 克

551.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备好所有材料,辣椒,洋辣子洗好晾干切细,鸡肉洗好切丝,花生炸香,芝麻炒香,姜葱蒜切细。

2

热锅下油,下鸡肉炸干水份,大概七分干,下姜葱炸香,下豆瓣酱炒一会,下辣椒熬一会再下洋辣子熬干水,下盐,花生,芝麻,蒜,鸡精,放凉起锅装瓶。

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