姜糖片
简单
4人份
这是一个老人常吃的零食，现在都会定期做给妈妈吃，最好早上吃个三片，身体暖暖的，过程时间线比较长，为了要去除姜的辛辣味，需要提前泡1天，期间要不停的换水，我这次用了两种糖，白砂糖和冰糖的多少可以根据自己的口味调节。
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食材清单
其他
- 250g白砂糖
蔬菜
- 500g姜
调味品
- 150g冰糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
5.0 克
糖
16.0 克
钠
309.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
姜。。洗干淨！切片。。
2
現在的姜都比較老。。多過幾次水。。免得太辣了。
3
然後加白糖放入冰箱。。
4
不用加水哦、白糖浸著姜片會出很多水的哦。。
5
然後上鍋中火煮開後轉小火慢慢、慢慢熬。。
6
連糖水和姜片一起上不粘鍋來煮開。
7
時不時要翻炒一下哦。。
8
你看。。熬到這種已經有點稠了。。再翻炒慢熬一會。。
9
這種情況。。准備出砂了哦。。記得要小心翻炒。。
10
這種情況。。再炒10分鐘就可以關火了。。
11
記得關火後再繼續翻炒。。然後你就會發現。。很難炒得動了。。不用急、馬上就可以出砂了。。
12
繼續翻炒著、然後你就會發現。。砂越來越多了！成功了。。