千里香馄饨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g味达美
- 10g淀粉
- 150g水
- 165g水
- 1个蛋清
- 2g食用碱
- 2g黑胡椒粉
- 30g淀粉
- 500g猪前腿肉
- 500g高筋面粉
- 5g味精
- 5g白绵糖
- 5g香油
- 5g鸡精粉
- 馄饨皮
调味料
- 10g盐
- 3g盐
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
688.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️猪肉搅好/剁好，个人喜欢剁馅，口感好。➕盐➕鸡蛋➕葱末➕姜末同一方向🧭搅打上劲。【又忘记照片，只好上香菜】
2
2⃣️取一张馄饨皮，肉馅放在中间，两手一捏即可。 3⃣️锅中水烧开放入小馄饨，水煮开后，放入一碗冷水，再次煮开盛出。碗底放入盐、荤油和鸡精，表面撒香菜➕芝麻油开吃🥄
