三丁包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 春笋
- 水
- 生抽
- 老抽
- 酵母
- 面粉
肉类
- 猪肉
- 鸡肉
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
780.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
288.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腿肉、冬笋、发好的香菇切丁备好（1:1:1）
2
在温牛奶中融化酵母粉后，将温牛奶和面。这次用的是灿坤牌和面机，方便，省力！和好盖上盖子静置至面团发至1.5-2倍大，取出揉面，搓条并切八等份。
3
制作三丁馅料：起油锅，肉丁用生粉，黄酒上浆，油锅中翻炒，并加入剩余二丁，放酱油，糖，蚝油，一起煸炒并出锅，晾冷。
4
包包子，上蒸笼蒸，水开后蒸10分钟
5
出锅2-3分钟后，就可以品尝鲜美无比的三丁包啦
