二人食 - 冬瓜排骨汤
简单
4人份
夏日二人食～
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食材清单
其他
- 1000克排骨
- 1勺料酒
- 500克冬瓜
蔬菜类
- 2根葱
- 5片姜
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
289.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买冷鲜排骨。排骨买的时候就切好了，块头不要太小。冷水开始焯水～
2
焯水的同时，冬瓜洗净切块，姜切片，香菜洗净（香菜控）
3
焯水后，洗去排骨浮沫。
4
砂锅倒入冷水。放姜片、料酒适量。倒入洗净排骨。
5
大火烧开后，转文火慢炖。
6
炖1小时左右，放入冬瓜，适量食盐。再10分钟左右就差不多啦～
7
盛入碗中，撒入葱花or香菜。两人份的冬瓜排骨汤就做好啦～
