火腿土豆汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 淀粉
- 火腿肠
- 鸡精
蔬菜类
- 洋葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
198.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
928.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将两大只土豆削皮洗净，切成薄块；胡萝卜切粒，火腿肠切片。
2
煮锅内加水，倒入切好的土豆块一半的量，开火煮。
3
将剩余一半量的土豆块在油锅内炒熟，再加火腿肠翻炒至熟后关火备用。
4
待煮锅内水开后，将煮锅内原有的土豆煮至可用勺碾碎的程度，关火用勺子将煮锅内的土豆全部碾成泥。（原来煮锅内的水不用倒）
5
将炒好的土豆块和火腿肠倒入碾好土豆泥的煮锅里，如果这时水太少可加适量水，加入切好的胡萝卜粒，开火煮。
6
煮至原本碾碎的土豆泥与水融为一体，看上去不单薄时，加盐、味精，关火起锅。撒罗勒叶。
