鸡蛋炒有机菜花
简单
4人份
今天很赖，炒个清淡小菜吧！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 350克有机花菜
- 5个鸡蛋
- 半勺蚝油
- 少许十三香
- 少许鸡粉
蔬菜
- 半根小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
105.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
有机花菜掰成小朵洗净控水备用。
2
鸡蛋打入碗中，放少许料酒充分打散。
3
切点葱花。
4
锅中烧水，加少许盐和植物油，水开下入花菜焯烫30秒捞出过凉控水备用。
5
起锅烧油，油热，倒入蛋液，炒至凝固盛出备用。
6
锅中放少许底油，下葱花爆香，下入花菜，盐、十三香、蚝油，煸炒入味，下入炒好鸡蛋，放少许鸡粉，翻炒均匀即可。
7
成菜，花菜脆嫩，鸡蛋咸香，开胃下饭。
