蒜蓉粉丝扇贝肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2勺蚝油
- 1把粉丝
- 1整个蒜
- 2-3勺料酒
- 200g扇贝
- 3-4勺生抽
蔬菜类
- 3-4片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扇贝肉清理好，加一点点盐和少许黄酒拌匀
2
蒜瓣压碎
3
切成蒜末
4
粉丝用温水泡十分钟捞出，加入生抽拌匀
5
把粉丝扇贝肉铺好
6
油热后加蒜瓣炒香 可以略微多放一点油
7
加入生抽，一丁点蚝油和白糖，如果家里的生抽鲜味比较重，就直接用生抽就OK
8
把做好的蒜蓉淋在上面
9
蒸之前往粉丝上零星撒一些水，这样粉丝口感不会干坨。锅开后蒸5分钟关火。撒上葱花，淋热油
10
香喷喷的蒜蓉粉丝扇贝肉就做好了
