玫瑰虾球
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 玫瑰花瓣
- 肥膘
- 胡椒粉
- 面包糠
- 香油
- 鸡精
- 鸡蛋
海鲜
- 鲜虾
肉类
- 鸡脯肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
18.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玫瑰花瓣用淡盐水浸泡2小时
2
虾仁洗净，用盐和料酒反复抓几次
3
用厨房用纸吸净虾上的水份，加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清腌制十分钟
4
锅中倒水，放入虾焯熟捞起
5
锅内放油，下姜片煸出香味后，放入番茄酱、番茄沙司
6
炒出红油，放少许糖调味后放入虾炒匀起锅即成
