超简单可乐鸡翅
简单
4人份
炸鸡可乐吃腻了？那就把可乐用来做鸡翅吧！这次使用的百事可乐，据说会比可口可乐更浓一些，更适合做可乐鸡翅。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 250毫升可乐
- 一根葱段
- 半勺老抽
- 少许八角香叶
- 适量小米椒节
- 适量干辣椒段
- 适量油
肉类
- 15个鸡翅
蔬菜
- 若干瓣蒜粒
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
619.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅洗干净，划三刀，正反都要划，方便入味，放入干净的盆中，倒入料酒，生抽，盐腌制30分钟，可以揉捏一下，方便入味
2
将腌好的鸡翅冷水下锅，放入葱姜，水开，煮出血沫捞出，有厨房纸的可以进行擦干，没有的可以晾晾，避免煎的时候溅油
3
锅中倒入适量油，尽量使用煎锅，放入鸡翅煎至两面金黄，倒入生抽，蚝油，糖和一瓶可乐，炖煮入味，要不停搅拌，避免粘锅，最后小火收汁摆盘洒上芝麻就好
