芋丸洛神花米酿
简单
4人份
喝过OT另茶的小伙伴一定不陌生芋丸，口感类似于鲜芋仙里的芋圆。但是口感上更软，每次都是必点配料。搭配上夏季清爽的洛神花茶简直是绝配！
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食材清单
其他
- 10朵洛神花
- 适量木薯淀粉
- 适量荔浦芋头
- 适量酒酿
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
697.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头去皮，切块蒸熟
2
蒸熟的芋头用各种神奇的途径捣碎
3
加入木薯淀粉揉至光滑面团
4
搓成一个个小芋丸（别搓太大不然吸管吸不上来）
5
水开后下芋丸，煮至芋丸全部浮起水面
6
捞出芋丸
7
煮一锅水（1000ml）放入10朵洛神花和15g冰糖（根据自己的甜度增减）煮开后放凉放入冰箱冷藏
8
杯底铺上一层酒酿
9
倒入芋丸和冷藏好的洛神花茶
