青团（糯米团子）
简单
4人份
4月是吃青团的季节，就自己做了。 这个方子用烫面法，冷了也不会发硬！ 此配方可做21个，皮40克/个，馅20克/个 青团根据夕阳老师的食谱改良而成的，欢迎借鉴。https://www.xiachufang.com/recipe/102947440/ 肉松可根据春天老师的配方做：https://www.xiachufang.com/recipe/100506819/
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食材清单
其他
- 180ml80度温水
- 20克玉米油
- 250克糯米粉
- 42克小麦淀粉（澄粉）
- 48克100度开水
- 50克粘米粉
- 60ml冷开水
- 8克大青苗粉/艾草粉
- 以下是面引：
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
633.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
