简单健康又好喝的番茄鲫鱼豆腐汤，🐟你想要的奶白色
简单
4人份
妈妈不喜欢吃肉，为数不多能接受的肉类，番茄鲫鱼豆腐汤，安排！
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1块豆腐
- 1把蔬菜
- 2-3勺料酒
- 4-6片姜
- 50克油
- 600克开水
海鲜
- 1条鲫鱼
蔬菜
- 5-6瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 6克盐
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
3.0 克
糖
1.0 克
钠
985.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：
2
1,鲫鱼处理干净，（厨房小白不太会，找的妈妈😝）
3
2,西红柿🍅切块，豆腐切块（可厚可薄，我喜欢吃大块的所以切的厚）
4
3,葱切段，姜切片，蒜切碎块。
5
鲫鱼处理：🐟
6
把鲫鱼两面开斜刀，放在盆里，淋上2-3勺料酒，把姜片尽量塞进刀口，腌制一会，去腥
7
【煎】
8
热锅放油，油热后放刚刚鱼身上的姜片，还有葱花（段），蒜炒香后放鱼，注意要小火，慢慢煎，煎至两面微金黄
9
【汤】
10
1,鱼煎好后，加水，放6-8克盐，加鸡精提味，煮十分钟左右，汤就会变成奶白色，再加入切好的豆腐块，番茄块🍅，再煮3-5分钟
11
因为其他菜剩了一点生菜，我也就放进去了，妈妈非让放小磨香油，说吃起来香😂味道还不错😜
