非常Q弹好吃的猪皮肉冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 3个八角
- 3片香叶
- 8粒花椒
- 一勺料酒
- 一段葱段
肉类
- 500克猪皮
蔬菜类
- 适量姜
营养成分
热量
200.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
514.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的猪皮焯水后去除猪毛和多余的油脂，然后加少许料酒二次焯水后捞出，叫适量清水放入调料一起小火炖一个半小时左右。
