广式双皮奶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克牛奶
- 一个蛋白
水果
- 两个芒果
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1：将牛奶煮开，放凉。
2
1：蛋黄跟蛋清分离
3
2：加入白糖搅拌均匀
4
1：将放凉之后的牛奶放入步骤2中，（注意有一层奶皮，就牛奶倒出来不要弄坏奶皮），搅拌均匀之后，（白糖颗粒不能有）去掉泡沫，在倒回有奶皮的容器里，奶皮会浮起来。
5
2：隔水蒸中火加热10-12分钟，成型就可以了。
