做一个萌萌小猪馒头
简单
4人份
昨天发了小猪馒头，好多盆友想要菜谱，今天又做了一次，拍了图片，发个菜谱。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10--20克都可以细砂糖
- 100克水
- 200克中筋面粉
- 2克酵母
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
揉好面团，前面我有一个菜谱，揉一个人见人爱的小馒头，里面有揉法。
2
分切面团，以30克为示范，我一般做15克左右的小猪比较多。
3
准备揉，其它的用保鲜袋盖好，防干燥。
4
先揉成一个光光的圆
5
再双手配合搓成胖椭圆
6
弄好后，垫好油纸，放到蒸笼里。
7
分切面团时留的一个小面团
8
放一点红曲粉充分揉进去
9
取适合大小的小面团，做成，小耳朵，鼻子，尾巴。
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贴好，用牙签戳出鼻孔😜
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戳好啦
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小尾巴摇摇
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好多盆友说明年猪年，要学小猪馒头，过年做，嘿嘿，所以我又把红色面团加了点红曲粉，切了块方片，贴在小猪背上，蒸好后可以写字😁。
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都做好，就开始发酵啦。每个地方温度不一样，季节不同，发酵时间不同，
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蒸好啦，上妆
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勺子里的是可可粉，加几滴清水调的可可糊，一点点红色素ac的，要兑点清水。不然脸太红。
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金粉，朗姆酒，笔刷，写字用的
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就是这样的，自己想怎么写，就怎么写哎，这个是过年的感觉，明年不猪年么？
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这个小眼睛，是牙签粗头，沾可可酱直接点的。嘿嘿，方便，红色素，扫下腮红，就很可爱啦。好啦就酱啦，欢迎交作业哦。
