玛格丽特比萨
简单
4人份
哈，制作比萨的过程可是把我家小子忙活坏了，从头张罗到尾，不但监督我的操作过程，还亲自动手呐，看，上面就是小子在给比萨盘刷黄油。 这个在给饼皮扎小孔。 干得多认真啊！边干还边批评我干活不认真，饼皮也不用干面棍擀平，就那么用手抻巴抹吧的瞎糊弄，薄厚都不均匀。嘻嘻！儿子的批评有些道理，我是做的有点粗糙哈，不过烤出来就啥也看不出来了吗，看到的只有美味，吃到的也是美味啊！ 涂番茄酱的工作当仁不让也是他的哈！
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 100克马苏里拉奶酪
- 10个樱桃番茄
- 150克高粉
- 20克+少许备份黄油
- 6克酵母粉
- 一个鸡蛋
- 适量罗勒叶或罗勒碎
调味料
- 15克糖
- 2克盐
营养成分
热量
398.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
269.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将酵母，糖，盐融于温水中，将温水倒入面粉中，揉成光滑面团，盖上盖，放在温暖入发酵2小时
2
将发好的面团分成两份，分别放入披萨盘中，整理成型，放入冰箱冷藏一个小时
3
将冷藏好的面饼用叉子扎出小孔，涂上番茄酱
4
马苏里拉奶酪和西红柿切片备用
5
在3上铺上西红柿片，再铺上奶酪片，放入烤箱中层200度烤20分钟即可
