迷你窝窝头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 200克玉米面
- 半碗水
营养成分
热量
377.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母用温水化开，静置5分钟左右。我用的预拌粉，如图。
2
预拌粉和酵母水混合，水不要加多了，若不够，慢慢加。刚开始可能会觉得干，多揉，就会混合均匀，“三光”原则就差不多了（手光盆光面团光），盖上保鲜膜，醒20分钟。喜欢甜的可以加糖。
3
醒好后，揉一揉，面团做成窝窝头的样子
4
做好造型后，摆好，醒40分钟左右。大火开后，把窝窝头放进锅里，中大火蒸10分钟左右，关火，闷一会儿。
5
出锅，OK！
