苦瓜炒蛋
简单
4人份
苦瓜还能清热祛心火，解毒，明目，补气益精，止渴消暑，治痈。苦瓜含有皂甙，具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。苦瓜能滋润干燥的皮肤，还有美白和保湿的作用。
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食材清单
其他
- 1根苦瓜
- 2个鸡蛋
- 适量油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
6.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
