寒冷的早晨,在家里吃上热乎乎的早餐,一天都精神饱满。提前一晚做好杂粮小馒头,第二天早晨微波转热就可以吃啦!夹鸡蛋,肉,菜,酱,就是中式汉堡包了!搭配粥,牛奶,酸奶都很ok
196.0 卡
15.0 克
19.0 克
20.0 克
3.0 克
8.0 克
742.0 毫克
E,A
Iron,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
面粉,杂粮粉混合,加酵母,倒入牛奶
揉匀,用的面包机。手揉需要揉到三光(手光,盆光,面光)即可。
这是揉好的状态,面团很光滑,不沾手
温暖的环境下发酵到一倍大,手戳个洞,不回弹不塌陷,就发酵好了
排气,均匀分成小剂子
揉圆进蒸笼,静置20~30分钟
水烧开,蒸10分钟,关火,闷三分钟,防止回缩。
小馒头就好啦!没加糖也感觉甜滋滋的
小馒头弹性很大哈!