童年记忆葱香火腿肉松卷（波兰种版）
简单
4人份
葱香、芝麻香、加上火腿肉松的咸香再融入沙拉酱的酸甜，口感丰富！ 之前发过一次汤种的，65℃汤种可能有的朋友判断不好温度，这次就做了一次波兰种的，判断方法比汤种容易许多。 配方量是2卷的量，一卷大概可以切5块左右。
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食材清单
其他
- 1.5克酵母
- 120克水
- 120克高筋面粉
- 1个（53g）鸡蛋
- 1根火腿肠
- 280克高筋面粉
- 30克黄油
- 3克酵母
- 90-100克水
- 主面团材料
- 以上全部波兰种
- 大概100g左右肉松
- 液种（波兰种）
- 适量全蛋液
- 适量芝麻
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 2克盐
- 60克白砂糖
- 适量沙拉酱
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
647.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
386.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
