港式吐司（中种法）
简单
4人份
原方来自金大旺。我习惯转换成70%中种法，这样节省时间，面温也容易控制。以下配方是2个450克吐司的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克高筋面粉（王后粉）
- 16克奶粉
- 225克水
- 2克酵母
- 350克高筋面粉（王后粉）
- 45克水
- 4克酵母
- 50克黄油
- 60克蛋液
- 中种面团：
- 主面团：
调味料
- 6克盐
- 90克糖
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
918.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
