菊花绿豆饮，解乏护肝

简单 4人份

菊花性寒，可清肝明目，对于熬夜上火，导致眼睛肿胀发热，可以适当饮用以舒缓眼睛疲劳。再配合绿豆共同清热解毒，又因为绿豆中含有的胰蛋白酶抑制剂，能减少蛋白质分解，此汤还能起到保护肾脏的食疗作用。柠檬汁富含Vc，酸美可口，可以调节汤的风味，赶走暑夏，本品能解湿泻热，排毒祛痱，对胃热有食疗作用。源于：《四季养生，这样吃就对了》——吴剑坤，北京中医医院副主任药师