【锁定春日】之腌蒜苔

春天的美味太多了，辛辣中微甜的新蒜苔便是其中一味。 以前每年过年时候都有蒜苔炒肉这道菜，总觉得蒜苔柴巴巴的不喜欢吃，今年疫情原因和受朋友影响，开始了解中医，听了徐文兵讲的《黄帝内经》，他告诉大家要顺应天时，吃应季蔬菜，春天吃辛有助于生发阳气。 逛菜市场的时候鬼使神差的买了一把蒜苔，回来清炒之后惊呆了，春天新下来的蒜苔颠覆了我对蒜苔这么多年的误解，竟然出乎意料的好吃，朋友告诉我是因为我之前吃的是大棚种出来的，现在吃的是当季的，自然味道不一样的。 所以，朋友们，如果你们想吃就要在春天做，错过了就来年吧，如果你们试图用大棚蒜苔做尝试我也支持，做出来味道如何记得和我分享哦。 在这个春天爱上了蒜苔，私心的企图留下春天的味道。