猪肚鸡
简单
4人份
猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于客家菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
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食材清单
其他
- 10g枸杞
- 1400ml清水
- 1只全鸡
- 2g白胡椒粉
- 5g党参
- 5g红枣
- 800g猪肚
蔬菜
- 10g生姜
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
528.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
