剔拨股
简单
4人份
我家有正宗山西人，面食自然吃的不少。山西面食多，吃出来的花样也多，几乎每家都能做出一手好面食，听说山西面食一天三换样的话，也要吃足三个月才能尝遍我入乡随俗，吃面食、做面食，今天做了山西人家经常吃的——剔尖。一般我们在家里制作剔尖有两种方法，一种叫“拨鱼”，一种是用平铲剔出来的“剔拨股”，这次做的就是“剔拨股”。
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食材清单
其他
- 彩椒
- 蒜末
- 西红柿
- 陈醋
- 面粉
- 鸡蛋
蔬菜类
- 葱花
调味料
- 盐
- 砂糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
938.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
