大理石
简单
4人份
用的是曼小曼老师的大理石面团http://www.xiachufang.com/recipe/103008948/ 哈奇老师的巧克力酱http://www.xiachufang.com/recipe/100459502/
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食材清单
其他
- 0克 馅料
- 10克可可粉
- 135-138克牛奶
- 15克炼乳
- 170克高筋面粉柔风
- 20克高粉
- 20克黄油
- 35克蛋清
- 40克鸡蛋
- 50克高粉白燕
- 50克黑巧
- 55克低筋面粉
- 5克酵母
- 6克玉米淀粉
- 70克牛奶
调味料
- 25克细砂糖
- 30克糖
- 4克盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
861.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备两个大碗，将A粉类材料（低筋面粉，苏打粉，泡打粉，砂糖，盐）和B 粉类材料（低筋面粉，可可粉，苏打粉，泡打粉，砂糖，盐）各自放入碗中搅拌均匀。
2
把液体材料（黄油，橙汁，炼奶，苹果醋）逐一加入A粉类混合物碗内，用手握搅拌器慢慢搅拌均匀。
3
把液体材料（黄油，橙汁，炼奶，苹果醋）逐一加入B粉类混合物碗中，用手握搅拌器慢慢搅拌均匀。不用打太久，没有干粉就可以了。
4
预备好一个9英寸X 13英寸的盘，用大勺交替的把A 和B 的面糊舀入盘内。完毕后放入烤箱以180C 烘烤25-30分钟即可。