韩式泡菜
简单
4人份
韩国因泡菜而闻名，几乎餐餐都离不开泡菜。所以，又有一个名称叫：泡菜国。可见泡菜在韩国料理中不可磨灭的地位哟。而且有很多韩国料理里，都是会出现泡菜的身影呢。例如：泡菜炒五花、泡菜肥牛汤、大酱汤、泡菜炒饭、泡菜煎饼、石锅拌饭、辣炒年糕等等等等。所以想做好一手韩式料理，泡菜可是基本功哈。下面我教的是一颗大白菜分量的用量哦，可根据自己做的分量，用材量适度增加。做泡菜要准备3天左右的时间哟。
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食材清单
其他
- #佐料
- #食材
- 100mlO韩国糖浆
- 100mlO韩国鱼露
- 1个S苹果
- 1个S雪梨
- 1大块S生姜
- 1颗S大白菜（牙白菜）
- 1颗S紫洋葱
- 200gO韩国辣椒面
- 2大颗S大蒜
- 50mlO韩国虾酱
- 半根S白萝卜
- 半根S胡萝卜
- 半根S黄瓜
- 约50g左右O食用盐（海盐）
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
8.0 克
糖
14.0 克
钠
215.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
