能吃两碗的燃面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒油
- 1大勺榨菜
- 1大勺芝麻酱
- 1小勺醋
- 2大勺生抽
- 2大勺香油
- 一把花生
- 几滴花椒油
- 少许芽菜
- 手擀面
肉类
- 少许肉糜
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
224.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大蒜小葱切碎，榨菜切碎，准备好肉糜和芽菜
2
小火下大蒜、芽菜、榨菜、肉糜炒至肉变色
3
生抽，蚝油，香油，辣椒油，芝麻酱，花椒油，糖，醋调成伴汁
4
花生烤箱140度20分钟烤熟放凉后去皮，用擀面杖碾碎
5
我用的自己做的手擀面，如果用普通超市面条煮稍微硬一点。煮完捞出淋一点香油防止面沾在一起。放炒好的肉糜芽菜、花生碎、调好的伴汁，葱花。拌匀即可。
