豆芽炒豆干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1半斤豆干
- 两个青椒
- 适量勺生抽
- 适量勺老抽
- 适量鸡精
蔬菜
- 两把豆芽
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
157.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
71.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
766.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆芽洗净，豆干切条，姜切末。
2
锅热下油，下姜末爆香，下豆芽翻炒一分钟左右。
3
见豆芽变色就可以下豆干了。翻炒一下就放入酱油。
4
如果喜欢吃软点的豆干就放点水闷下下，如果喜欢干身的，就起锅。
