挂面版焖面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个茄子
- 1勺鸡精
- 1把挂面
- 1把龙豆
- 4瓣大蒜
- 勺蚝油
- 适量生抽
- 适量老抽
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 适量食盐
营养成分
热量
286.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
687.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将挂面放蒸锅内蒸10分钟
2
准备龙豆和茄子
3
龙豆分段，茄子切滚刀块
4
锅内加油（可以多放一些），暴香葱花和蒜瓣，加入龙豆，炒3分钟
5
放入茄子，翻炒均匀，加入适量的清水
6
将蒸好的挂面放在正在炒的菜上面，盖上锅盖，中火焖5分钟（不要焖太长时间，挂面容易粘锅）
7
将焖过的面拌均匀
8
倒入蒸锅，蒸10分钟！
9
蒸好的挂面入味可口，龙豆和茄子也特别的入味，超级好吃！
10
开始享用吧！
